아는것이 힘이다.

요즘 귀리다이어트를 하고 있는데요... 귀리는 불포화 지방산이 풍부하게 들어있어 건강상으로도 매우 좋을뿐 아니라 공복감을 없애주고 포만감을 주기 때문에 다이어트에 상당히 좋은 식품입니다.귀리다이어트 한지 3개월이 되어가는데 만족할만큼 다이어트에 큰 도움이 되고 있습니다. 귀리는 타임지 선정 슈퍼푸드 중 하나입니다. 귀리는 다이어트 시리얼, 귀리우유, 빵, 과자 등 다양하게 활용되고 있는 농작물 중 하입니다. 특히 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정됨으로써 귀리와 귀리 효능은 재조명받고 있는 추세입니다. 특히 귀리는 캐나다나 러시아 뿐 아니라 전라북도나 전라남도 등에서 생산되기에 우리나라에서도 저렴한 가격으로 맛볼 수 있는 영양식입니다. 귀리의 장점과 더불어 귀리우유를 만드는 방법에 대해 ..

어릴때는 밭이 딸린 시골집에서 자라서 가지를 많이 먹고 자랐더랬죠지금도 가지나물을 즐겨먹곤 하는데요 어릴적에 엄마가 해준 가지나물 맛은 지금도 낼수가 없네요.. 그땐 가지나물이 참 맛있었는데 지금은 입이 고급이 된건지 요리를 못해서인지 둘중 하나겠네요...그래서 요리법을 바꿔보기 위해 가지나물 만드는 법에 대해 알아보았습니다. 콜레스테롤 증가를 억제시켜주는 가지볶음 가지나물은 가지를 쪄서 가늘게 찢어 양념을 무쳐 먹는 나물입니다. 가지는 수분이 많지만 다른 야채들에 비해 수분이 유리되기 어려워 가열하면 수분이 유리됩니다. 나물을 무칠 때에는 짜서 무치는 것이 좋고 기름을 잘 흡수해 튀김을 하면 시간이 지나면 숨이 죽습니다. 가지가 부드럽고 담백하여 별미이다. 가지에는 황갈색의 히아신과 자색의 나스닌이 들..

'동상이몽2' 한고은 다이어트 레시피로 효과적인 단기간 다이어트 하는 법에 대해 말했는데요 ‘동상이몽2-너는 내운명’에 나온 배우 한고은의 ‘한고은 다이어트 레시피’가 화제를 몰고왔더랬죠.한고은 다이어트 레시피는 닭가슴살로 만든 매직반죽을 이용해 다이어트 요리를 더욱 맛있게 만들 수 있어 맛있고 건강하게 효과적인 단기간 다이어트를 할 수 있다는 장점이 있습니다. ‘한고은 다이어트 레시피’ 매직반죽, 닭가슴살 완자국, 토마토 완자볶음,치킨 스테이크 만드는 법을 소개했습니다. 한고은 다이어트 레시피 주인공, 매직반죽 만드는 법은?재료: 닭가슴살, 파프리카, 브로콜리, 양파, 마늘, 후추, 참기름'동상이몽2 한고은 다이어트 레시피' 매직반죽 만들기 1. 닭가슴살을 믹서기에 곱게 간다.2. 잘게 간 닭가슴살에 ..

참치캔 한 캔이면, 세계보건기구가 발표한 셀레늄의 일일 권장량을 섭취할 수 있습니다. 참치는 또 고단백 저지방 수산물로 대표적인 다이어트 식품으로 꼽히고 있습니다 최근 몇 년간 국내 비만 인구는 꾸준히 증가했다. 그 결과 비만 인구의 비율은 전체 인구의 32.7%(남 33.1%, 여 32.2%)에 이른다. 성인 세 명 중 한 명꼴로 비만이라는 뜻입니다.비만인은 정상인보다 사망률이 28%나 높다. 일반인에 비해 고혈압은 5.6배, 고지혈증은 2.1배, 당뇨는 2.9배나 발병 위험이 높습니다. 당뇨, 고혈압성 질환, 허혈성 심장질환 치료 건수가 10여 년 전에 비해 적게는 15배, 많게는 20배 이상 늘어난 것도 비만과 무관하지 않습니다. 비만은 이제 개인의 적이자 국가의 적입니다. 미국의 한 전문가는 외모..

치즈는 잘 이용해서 먹으면 다이어트에 도움이 될뿐 아니라 건강에도 좋습니다.그러나 치즈를 잘못먹으면 오히려 다이어트에 해가 됩니다.다이어트에 좋은 그리고 건강에 좋은 치즈에대해 알아볼까요.. 치즈는 구약 성경에도 기록이 되어 있을 만큼 지구 상에서 가장 오래된 발효 유제품입니다. 서양인들의 식단에서빼놓을 수 없는 중요 메뉴 중 하나이며, 국내에서도 치즈를 즐겨 먹는 이들이 많다. 우유 속에 있는 카세인을 뽑아 응고, 발효시킨 식품으로 치즈는 지역과 제조 방법에 따라 다양한 모습과 맛을 내며 현재 우유 치즈를 기본으로, 크림치즈, 파마산치즈, 에멘탈치즈 등 1000여종 이상이 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 이 중 전 세계 소비의 60%를 차지하는 치즈는 20여종 정도이며 대부분 유럽에서 생성되고 있습니..