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아는것이 힘이다.

전북 임실서 송로버섯 발견

전북 임실군 한 참나무군락지에서 '송로버섯'으로 추정되는 버섯류가 발견됐다고 합니다. 성분분석을 거쳐 송로버섯으로 최종 확인될 경우 국내 최초 발견 사례로 기록될 예정이라는데요.. 농민 심응만(55)씨는 지난 14일 오전 11시 30분께 임실군 삼계면 참나무군락지를 찾았다가 송로버섯으로 추정되는 버섯 3개를 발견했습니다. 발견된 버섯은 버섯의 1개당 무게는 약 400g, 지름은 5~6cm로 서양에서 '트러플(Truffle)'이라 불리는 송로버섯은 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료로 꼽힐 만큼 귀한것이라고 하네요. 특정 지역에서만 자라는 만큼 판매가도 매우 높아 '땅속의 다이아몬드'라고 불린다.땅속의 다이아몬드로 불리는 송로버섯이 연일 화제입니다. 세계 3대 식재료 중 하나인 트러플은 한국의 산삼..
시사 2018. 10. 18. 17:27
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