아마씨 효능

아마씨는 다이어트에도 좋고 당뇨병과 심장질환, 콜레스테롤과 골다공증에 좋은 아마씨유의 효능이 있습니다. 

아마씨는 볶아서 견과류처럼 먹을 수 있고 아마씨유인 기름을 내어서 매일 조금씩 먹으면 피부도 좋아집니다.

아마씨효능은 널리 알려지기도 했는데요.. 

아마씨가 어느정도 좋은지 구체적으로 알아볼까 합니다.

아마씨는 아마의 씨앗이자 향신료입니다. 노란색과 황금색을 띄는 아마씨, 갈색을 띄는 아마씨로 나뉘어지죠.. 

노란색 아마씨는 고소한 맛이 나며 부드러운 식감을 가지고 있으며, 갈색 아마씨는 쌉쌀한 맛이 납니다. 

아마씨는 볶아 견과류처럼 먹을 수 있으며 케이크나 샐러드, 쿠키 등에 첨가하거나 요구르트, 시리얼과 함께 먹을 수 있으며 가루를 내어 우유와 스무디와 섞어 마십니다. 국이나 무침요리 등에 아마씨를 첨가하여 아마씨 효능을 위해 먹기도 합니다. 

아마씨유는 샐러드 드레싱이나 참기름의 대체품으로 사용합니다. 아마씨 칼로리는 100g당 525.5kcal 입니다.

아마씨에는 오메가3가 풍부하게 들어있습니다.

 

아마씨유에는 불포화지방산 오메가3가 풍부하게 들어있습니다. 

오메가3는 우리몸에 필요한 지방산이며 당뇨병과 심장질환, 고콜레스테롤과 골다공증에 이로운 아마씨유 효능이 있습니다. 

혈당치를 억제해주기에 당뇨병을 개선하는데도 보탬이 됩니다. 불포화지방산은 내장지방을 감소해주기도 합니다. 

또한 아마씨오일은 항염증 작용을 하여 피부염을 예방하는데도 도움을 줍니다.

아마씨가루나 아마씨유에 들어있는 리그난은 갱년기의 증상 완화와 항암에 도움이 됩니다. 아마씨가루, 아마씨유에는 석류의 441배에 달하는 에스트로겐이 함유되어 있습니다. 

또한 아마씨유는 식이섬가 풍부하여 장건강에도 이로운 아마씨의효능을 가지고 있습니다.

아마씨가 다량 들어가 아마씨의 효능을 얻을 수 있는 영양바의 재료인 견과류는 본인의 입맛에 맞는 것으로 사용해도 무방합니다. 

레시피에서 견과류를 붙여주는 역할을 하는 올리고당은 단순당인 백설탕이나 물엿보다 식이섬유가 풍부하며 당이 흡수되는 속도를 늦춰주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 

아마씨 영양바와 함께 요구르트 또는 저지방우유를 같이 먹으면 변비나 다이어트에 더욱 도움이 됩니다.