구워먹는 채소 와 과일

구워먹는 채소와 과일 채와와 과일을 살짝 구워서 먹으면 생으로 먹을때 보다 더 흡수가 잘되고 소화도 잘됩니다.특히 양파는 생으로 먹는것 보다 살짝 굽거나 볶아서 먹으면 매운맛이 단맛으로 변합니다.파인애플 또한 고기 먹을때 살짝 구워서 먹으면 소화도 잘되고 향 또한 고기와 잘 어울리며독특한 향이나서 맛있습니다. 사과는 구워서 먹는 일이 별로 없는데요. 살짝만 구워서 먹으면 당도가 무척 올라갑니다. 소화흡수도 잘 됩니다.토마토는 다 아는 사실이구요... 살짝만 구우면 껍질도 잘 까지고 먹기에도 좋으며체내 흡수율이 뛰어납니다.복숭아도 마찬가지 입니다.이렇게 한번쯤 살짝 구워서 드셔 보시면 당도가 훨씬 올라가는것을 느끼실 수 가있습니다.
생활정보 2018. 9. 21. 17:48
1